Рецепт очень вкусного мяса «по-французски» (диетический)

Традиционно мясо по-французски готовится из свинины, но мы рассмотрим более диетический рецепт из куриной грудки и без использования майонеза. Блюдо легкое, вкусное и готовится достаточно быстро.

На 2 порции нам понадобится:

  • Филе курицы — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Твердый сыр (предпочтительно нежирный) — 100 гр.
  • Натуральный йогурт или сметана — 1 ст. л
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Масло оливковое — 1 ст.л.

Приготовление:

1.Режем филе на тонкие кусочки, затем хорошенько его отбиваем. Отбитое мясо необходимо промыть.

2. Взбиваем в отдельной миске яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и кладем в эту миску уже отбитое филе.

3. Нарезать кольцами лук  и помидоры.

4. Натереть на крупной терке сыр.

5. Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем слои. Первый — курица, второй — лук, третий — помидоры. Смазываем все слои йогуртом или сметаной и посыпаем сверху тертым сыром. Так как наше блюдо диетическое, мы не используем картошку.

6. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

 

Комментариев к статье: 2

  • Апрель 10, 2019 в 8:59 дп
    Ссылка

    Очень вкусно! Я попробовала приготовить по вашему рецепту и мне даже больше понравилось, чем с майонезом. Теперь сметану буду всегда класть и с курицей, и со свининой. Спасибо!

    Ответ
  • Апрель 29, 2019 в 2:43 пп
    Ссылка

    Ближе к лету отличный диетический рецепт из куриного мяса по французски, с помидорами и сыром очень нежно и сочно.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *